Mientras que las zonas residenciales de Bogotá enfrentan el racionamiento de agua, las empresas están en alerta y toman medidas, en la mayoría de los casos alineadas con sus estrategias de sostenibilidad, para contribuir al ahorro y evitar impactos en sus operaciones. Portafolio consultó a más de una docena de representantes del sector productivo sobre sus acciones en la compleja coyuntura.
Jairo Palacios, fundador, CEO y chef Creativo del Grupo Seratta, con varios restaurantes en la capital, dijo que hasta ahora ha tenido impacto en la operación por la restricción y que a la emergencia por el bajo nivel de los embalses se le ha dado un manejo integral en línea con su estrategia sostenible sobre el uso del agua.
Estos días ha profundizado “acciones de ahorro ya”. Hay premios a colaboradores que demuestren cambios en hábitos en consumo de agua en los hogares. Habilitó urnas para que los ‘alpinistas’ den ideas de ahorro no solo en Sopó y Bogotá, sino a nivel nacional. En Cusezar, Roger Romero Lesmes, gerente de Construcción, señaló que la compañía ya adoptó medidas para el uso racional del agua en sus operaciones. Ha establecido prácticas eficientes que incluyen el reciclaje del agua de lluvia y reutilización en procesos como la operación de máquinas cortadoras, grúas y mezcladoras.
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