Los precios de la papa no son los únicos que están cediendo poco a poco en las principales plazas de mercado del país, lo que podría ser una antesala del dato de la inflación de mayo que publica el Dane la próxima semana, y que para abril se ubicó en 9,23 por ciento.
La denominada papa negra pasó de valer 1.698 pesos por kilo hace un año a ubicarse en 1.392 pesos este mismo lunes, con lo que la caída promediada en las principales plazas de mercado es de 18 por ciento. Toda la categoría de papas pesa un 0,30 por ciento en la canasta básica. También la remolacha y el plátano guineo registraron caída, con una variación negativa de 2,7 y 0,3 por ciento, respectivamente.Al contrario, el resto de los alimentos del grupo de las hortalizas, frutas y tubérculos todavía se encuentran más costosos que hace un año. Lo que más ha subido es la yuca y el pimentón, que están disparados hasta un 272 y 109 por ciento, respectivamente.
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