De acuerdo con la teoría, ese tiempo se estipula para evitar que las bacterias de la superficie se adhieran a la comida. Mientras menor sea el contacto, se podrá consumir sin ningún riesgo. Pero, ¿qué dice la ciencia al respecto? Donald Schaffner, un científico de alimentos de la Universidad Rutgers, llevó a cabo un experimento bajo distintas condiciones para poner a prueba la teoría.
De esta forma, se pudo concluir que la regla de los cinco segundos no era más que un mito. No obstante, existen varios factores para determinar el riesgo de comer algo que haya caído al piso. 'Si está en un hospital y se le cae algo, probablemente no querrá comérselo', indicó Dawson.
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