A.S:Sí, pero también tengo otra versión. Por ejemplo, la semana pasada sacamos un arroz endiablado que ese sí llegaba listo para medio calentarlo. El arroz con leche y otros postres también los hemos llevado tal cual.
SEMANA: Con esta situación muchos están mandando platos específicos por tema de precios, preparaciones, e incluso por falta de ingredientes porque los proveedores no pueden enviarlos, como en Ocio. ¿Qué porcentaje del menú están vendiendo? Ponle que estamos sacando un 60-70 por ciento del menú porque también hay unos postres que se maltratarían mucho si se fueran así.
"Este momento es en el que más cerca hemos estado con los clientes, estamos lejos físicamente pero muy cerca. Nos escribimos, me mandan la foto, el plato que preparó o la cara de la mamá contenta".
Si sr. Ojalá le vaya super bien
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