La pobreza es la principal barrera para acceder a los alimentos. Después de la pandemia, laha venido golpeando a los hogares del Caribe colombiano, llevando a que se reconfiguren los rubros destinados a cubrir distintos gastos, entre ellos, la alimentación.Mientras camina por el mercado público de Barranquilla, Dioselin Laguna aseguró que ha disminuido la cantidad de productos que lleva mensualmente a su hogar debido al alto precio que tienen.
“Algunos productos que para esta época tenían buena oferta, hoy están escaseando. Tenemos muchos productos que están escaseando, entre ellos, algunas frutas como la mandarina y la patilla”, sostuvo el comerciante, quien calificó este ciclo como “irregular”.agudice la situación, puesto que podría incrementar los precios en que ellos reciben los alimentos.
Los departamentos más golpeados por esta situación son: La Guajira , seguido de Sucre , Atlántico y Magdalena .Santiago Mazo Echeverri, nutricionista y experto de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura , indicó que existen limitantes para el acceso de alimentos en algunos departamentos debido a la crisis financiera que a atraviesan los hogares.
Al respecto, Mazo expuso que se ha detectado que en seis departamentos del Caribe vienen presentando una problemática relacionada con el deterioro de sus suelos, que genera afectaciones en el proceso de producción de alimentos.
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