La gastronomía internacional será la protagonista en la feria de Sabor Barranquilla

Si algo les gusta a los barranquilleros es deleitarse con buenos sabores. En esta ocasión, podrán disfrutar de las preparaciones de chefs provenientes de España, Curazao, Perú y Argentina, quienes estarán delLo anterior, se llevará a cabo por el aniversario número 15 de, un evento organizado por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico, Corferias y Fenalco Atlántico.

“Soy una persona que gastronómicamente hablando no se maneja por naciones sino por regiones. Les traeré un plato que habla de la cultura mapache y araucana, una muestra de la hermandad que vivimos en la cocina”,Mario cuenta con más de tres décadas de carrera, experiencia que traerá al escenario de Sabor Barranquilla para presentar un plato que muestra un poco de su cultura, así como los múltiples países que ha conocido y de los que ha aprendido.

Miranda es considerado uno de los chefs más importantes de su país, conocedor de la culinaria suramericana, galardonado mundialmente por sus proyectos en restaurantes y eventos de la industria gastronómica.en donde la carta cambia según el producto.‘Amma café’ , un homenaje a su madre y abuela con platos de la tradición vasca y recetas de otras regiones de España y del Mediterráneo.proveniente de Curazao, que se especializa en crear experiencias culinarias, libros de cocina y fotografía de alimentos, en torno a nuevas técnicas aplicadas a recetas caribeñas centenarias., quien lleva más de dos décadas en la industria de la gastronomía e inició su carrera profesional a los 18 años.

Para acceder a esta variedad gastronómica y cultural, podrán adquirir sus entradas con promoción de 2x1 en boletería online hasta el próximo 24 de julio, por un precio de $15 mil.“aportar al mantenimiento de un comedor de la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico ubicado en el sector de Pinal del Río en Barranquilla, en donde reciben alimentación gratuita más de 200 niños pertenecientes a familias vulnerables”.

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