La Semana Santa lleva a que muchos hogares opten por incluir pescados y otros productos de mar en su alimentación como parte de las tradiciones religiosas y culturales, sin embargo, hay alerta en autoridades de salud de Medellín ante situaciones adversas que puedan registrarse ante el alto consumo que en el último mes han presentado estos alimentos.
'Hay que verificar que el establecimiento en el que se compre sea un lugar limpio que el manipulador esté correctamente vestido que los productos estén almacenados a las temperaturas de refrigeración o congelación según sea el caso', señaló la funcionaria.
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