Un artículo de los Institutos Nacionales de la Salud indica que el té verde fortalece el sistema inmune, porque lo protege de los oxidantes y radicales libres. Sin embargo, existe otro tipo que ofrece más beneficios: el té matcha. Al igual que el té verde, proviene de la planta Camellia sinensis, pero lo cultivan de una manera diferente. Los agricultores dan sombra a las plantas usadas para esta bebida durante la mayor parte de su periodo de crecimiento.
Además, algunas investigaciones sugieren que el consumo de este té puede ayudar a prevenir el cáncer. Un estudio de la Universidad de Salford en el Reino Unido analizó los efectos del matcha en las células de cáncer de mama. Las conclusiones demostraron que los ingredientes activos del matcha pueden bloquear las vías de señalización entre las células madre cancerosas.
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