Stéphane Louvard creó el “crookie” hace casi un año y medio cuando se le ocurrió la idea de insertar poner masa de galletas en un croissant y luego hornearlo nuevamente. Pero la demanda por sus “crookies” se disparó en los últimos meses después de que videos en TikTok hicieron alarde de su creación. Un día de febrero, Louvard vendió 2 mil 300 de ellos en su panadería en un bullicioso barrio parisino.
Luego, una guía de comida presentó al crookie en TikTok en diciembre, obteniendo un millón de visitas. Ese video fue seguido por uno en febrero del influencer Johan Papz, que ha sido visto 3 millones de veces. “Esto es literalmente pornografía gastronómica”, dijo Papz en su video, blandiendo el pastelito. Al morderlo, una expresión de placer se extiende por su rostro. Nuevos clientes llenaron Maison Louvard, la panadería de Louvard.
París Revolución Por Fusión
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