Este tipo de opciones alimenticias buscan reducir la hinchazón producida por la retención de sales y líquidos, los cuales tienen efectos adversos en el organismo. EL HERALDO conversó con expertos.
A propósito de los beneficios que comprende adoptar este tipo de dietas, Escalante dijo que estas van más allá de la prevención deAdemás, se ha observado que estas dietas pueden ser beneficiosas para afecciones como la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.
Sobre los alimentos que se deben evitar, Laura dijo que se debe reducir el consumos de bebidas alcohólicas, grasas trans, embutidos, dulces y postres hechos con harinas y azúcares refinadas, ya que todos estos están cargados de excesos en sodios, sales y sacarosas que inflaman el organismo.
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