La desnutrición guarda relación con el desarrollo de enfermedades y afecta a cerca de 56 millones de personas en Latinoamérica, según la ONU. Pexels / VANGUARDIA
“Para conservar una buena salud y evitar el desarrollo de patologías es fundamental que, desde los servicios de promoción y prevención en salud, se brinde educación en temas de nutrición, orientando a las personas a mantener una alimentación variada, que contenga alimentos sanos como las frutas, verduras, hortalizas y legumbres en las cantidades correctas.
Además, existen varios factores que contribuyen a su surgimiento, entre los que se encuentran: la falta de educación nutricional, el bajo acceso a alimentos saludables y nutritivos; una alimentación desordenada y problemas médicos que impiden que el cuerpo absorba los nutrientes adecuadamente.
En numerosas ocasiones, la desnutrición actúa como un agravante de la patología inicial, empeorando el pronóstico evolutivo del paciente. Esto, a su vez, impacta en la calidad de vida, debido a que no estar nutrido complica síntomas de la enfermedad como el dolor, la limitación de la movilidad y la incapacidad para desarrollar roles familiares o sociales, los cuales influyen en el bienestar.
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