Conozca los mejores restaurantes de América Latina

'Latin America's 50 Best Restaurants'

,"que se juntaron para vivir armoniosamente y crear una tercera realidad: la cocina Nikkei" como lo afirma su página oficial. El chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura, es el líder de este estilo de cocina en el que los pescados frescos y los cítricos dan vida a platos inimaginables, llenos del sabor, color y texturas característicos de los productos peruanos.plato destacado: costilla de res amazónica con pimienta negra, durazno y papel de arroz.

Está ubicado en Tennyson 133, Polanco V Sección,C.P. 11560, en Ciudad de México, en una impresionante casa de mediados de sigloCuando tenga la oportunidad de visitarloDon Julio - Argentinase caracteriza por manejar el estilo de parrilla argentina, cuya materia prima proviene de ganado de pastoreo Aberdeen Angus y Hereford, criados en el campo a las afueras de la ciudad.

Gran parte de la comida es cortada de suelos no intervenidos, por comunidades recolectoras y pequeños productores a lo largo de Chile, razón por la cual los platos pueden variar incluso durante cada servicioEste estilo de comida chilena con enfoque natural, lo ha hecho merecedor del quinto lugar dentro de la lista, donde además resaltan

además de aprovechar al máximo cada corte del cerdo, razón por la cual, el restaurante cuenta con una carniceríaSi tiene la posibilidad de visitar el lugar lo encuentra en Rúa Araujo 124, en el centro de Sao Paulo, allí puede pedirEste restaurante es la primera cuota colombiana dentro del listado.

. Espinosa, desde que abrió las puestas de sus restaurante ha trabajado por el respeto de las tradiciones gastronómicas locales y las diferentes comunidades, haciendo de su menú un atrevido recorrido por los ecosistemas de la región, entregando a los comensales nuevas experiencias y sabores., donde podrán disfrutar del plato destacado, una deliciosa Planta de mariscos Chorga, con coco titoté y conopio.

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