lA combinación de hierbas frescas, especias y ácidos convierten al chumichurri en el complemento perfecto para carnes, empanadas, sándwiches y más.Los ingredientes típicos del chimichurri: perejil fresco, ajo, orégano, ají molido o pimienta roja, aceite de oliva, vinagre de vino tinto y sal y pimienta negra. Suministrada / VANGUARDIALa mayonesa de chimichurri, una nueva creación culinaria, ha llegado para revolucionar los asados colombianos.
A continuación, el chef Alex, @alexcorreacocinero, reconocido por su innovación en la cocina y su pasión por los sabores únicos, ha decidido incorporar esta nueva variante en su restaurante 280 Grados Asados a Domicilio.*Para hacer las variantes de la mayonesa, se puede agregar tres cucharadas de zumo de uchuvas, maracuyá o naranja
El chef Alex ha logrado crear una mayonesa de chimichurri de calidad excepcional, utilizando ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Su perejil fresco, su ajo picado finamente y su equilibrio perfecto de especias, hacen de esta salsa una verdadera obra maestra culinaria.Asados y parrilladas: El chimichurri es el acompañamiento clásico para carnes a la parrilla, como el asado argentino.
Sándwiches: Es una excelente opción para condimentar sándwiches de carne o vegetales, aportando un toque de frescura y complejidad de sabores.
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