La comida colombiana sin duda alguna se caracteriza por su enorme variedad y calidad. Así lo destaca una reciente publicación de la reconocida revista National Geographic . En un artículo titulado 'Los mejores destinos gastronómicos del mundo para viajar con el paladar', Colombia aparece en el TOP 5 de la lista que se caracteriza por tener a los mejores países con gastronomía de calidad como Japón, Italia y España.
También señalan que Colombia es un mosaico culinario: sus regiones, migraciones e influencias la convierten en una de las cocinas más variadas y ricas de Latinoamérica.
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