A pesar de los esfuerzos por generar conciencia, y cumplir con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos de aquí a 2030, según el Informe sobre el Índice de Desperdicio de Alimentos 2024, en 2022, a nivel global se desperdiciaron y perdieron 1.050 millones de toneladas que equivalen a 132kgs por persona y en Colombia 70 kgs por persona, independientemente de su nivel socio económico.
En línea con lo anterior, la compañía de electrodomésticos sueca, comparte los siguientes consejos para reducir el desperdicio de alimentos en los hogares colombianos: Comprueba que tu nevera no esté demasiado llena, esto interrumpe el flujo de aire y reduce la eficiencia de la refrigeración, haciendo que comida se dañe más rápido. Aprende cuál es la mejor alternativa para almacenar los productos, no es necesario que todo esté en la nevera.
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