DAKAR, Senegal — Durante años, empresas y contratistas chinos han estado sacrificando millones de burros en África, codiciando la gelatina de las pieles de los animales que se procesa en medicinas, dulces y productos de belleza. Pero la práctica ha diezmado las poblaciones de burros a un ritmo alarmante.
La industria ejiao de China consume entre 4 y 6 millones de pieles de burro al año —alrededor del 10 por ciento de la población mundial de burros, según estimaciones del Donkey Sanctuary. China solía obtener ejiao de burros chinos, pero su manada se desplomó de más de 9 millones en el 2000 a poco más de 1.7 millones en el 2022.
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