El azúcar es un componente que está presente en algunas comidas que se ingieren a diario por la humanidad; pues, además de ser una fuente de energía, hace que algunos alimentos tengan un mejor sabor, por lo que puede tener efectos positivos en los seres humanos e, incluso, podría ayudar a solucionar las plagas de cucarachas en el hogar.
Por ese motivo, algunas personas optan por sustituir el azúcar con otros componentes o alimentos; no obstante, acá le explicamos las principales diferencias y los pros y contras de consumir azúcar refinada y azúcar sin refinar:De acuerdo con el centro de información ‘Food Insight’, formado por expertos en nutrición del Consejo Internacional de Información Alimentaria, hay varios tipos de edulcorantes calóricos a los que se les llama “azúcar”.
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