Lejos del guacamole que seduce paladares durante el Super Bowl de fútbol americano, en Colombia la creciente producción de aguacate divide a cultivadores y ambientalistas.
Hernández es uno de los pocos lugareños que han"resistido" al avance del aguacate tipo Hass que crece en los campos de Colombia para ser exportado principalmente a Estados Unidos, Países Bajos, España y Reino Unido. Mientras el presidente Gustavo Petro dice que"los aguacates son más importantes que el petróleo", ambientalistas alertan sobre la contaminación que provocan en fuentes de agua, su invasión en áreas protegidas y el acaparamiento de tierras de campesinos que ceden ante ofertas de compra.
Voceros de la industria se quejan de la"satanización" de la que son víctimas, cuando generan unos 26.000 empleos.
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