A consumir cereales y leguminosas cultivados en Colombia invitan los productores

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CaracolAlCampo | Fenalce lanzó la campaña “Colombia sí sabe” que busca fomentar el consumo de la producción nacional de alimentos.

Una campaña tendiente a fomentar el consumo de fríjol, maíz, soya, arveja y otros cereales y leguminosas de producción colombiana, puso en marcha Fenalce., de Caracol Radio, que el propósito de la campaña es permitir que los productores colombianos recuperen el espacio dejado por los tratados de libre comercio.

Según el directivo de Fenalce , solo en 2021 en el país se consumieron 109.725 toneladas de fríjol, 801.754 toneladas de maíz blanco, 6.683.868 toneladas de maíz amarillo, 135.595 toneladas de arveja y 552.754 toneladas de soya. La campaña busca divulgar los valores nutricionales de estos productos, la versatilidad para prepararlos, el rescate de las recetas tradicionales y ancestrales y la historia que hay detrás de cada cultivo.

 

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