2 xícara de chá de queijo muçarela1 colher de sopa de manteigaModo de preparo
Cozinhe as batatas sem casca por mais ou menos 15 minutos. Amasse e reserve num bowl. Corte o peixe em tirinhas finas, tempere a seu gosto e junte-o às batatas amassadas, Coloque junto os ovos, o requeijão, o creme de leite, a muçarela, a manteiga, acerte o sal e junte os temperos frescos picados. Misture bem até chegar ao ponto de uma massa cremosa e consistente. Unte uma assadeira e disponha o preparo, coloque por cima o parmesão e regue com azeite.
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