Todo mundo em busca de receitas de pão caseiro para amenizar a quarentena

*Por Luiz Américo Camargo, um clássico da cozinha,400 g de farinha de trigo branca200 g de farinha de trigo integral400 ml de água200 g de fermento natural refrescado12 g de sal1. Numa tigela grande, vamos misturar todos os ingredientes, menos o sal. Primeiro, coloque o fermento natural e a água, aproveitando para amolecer e dissolver um pouco o fermento, mexendo com uma colher. Aí, vá juntando a farinha aos poucos.3.

6. Depois das horas de descanso, coloque a massa numa bancada, com um pouco de farinha para não grudar. Estique, abra a massa delicadamente, aperte para redistribuir as bolhas de gás. Dobre a massa como um envelope, feche a emenda. Vire a emenda para baixo e dê ao pão um formato alongado e oval. 9. Com uma faca afiada, ou de serra, ou estilete, faça um corte no pão, imediatamente antes de colocar a assadeira no forno. Borrife um pouco de água sobre o pão, ou coloque uns cubos de gelo sobre a assadeira que está na parte de baixo. Asse por 45 minutos. .

3. Temos mais bolhas? Então, vamos reforçar a dose de farinha integral, 50 g. E, desta vez, água, filtrada ou mineral, 30 ml. Agregue bem e guarde de novo. O descanso, agora, é de 24h.

A minha foi fica da RitaLisauskas!!!

SamuraiPerifa Verdade. Todo dia é uma receita nova!!!

oithaais 😂

Pão Caseiro Ingredientes: 1 Kg Farinha de Trigo 2 copos de Leite 1 copo de Óleo 3 Ovos 2 Colheres de Sopa de Açúcar 1 Colher de Sobremesa de Sal 2 Tabletes de Fermento (30gr) Modo de Preparo: Juntar todos os ingredientes, menos a farinha e bater no liquidificador.

Tentei fazer um pão de frigideira hoje mas foi uma decepção. Mas vou continuar até acertar...

Eu faço a receita da minha mãe.

olhem a materia biagruppelli vitor_ccastilho

Fato!

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