. A distinção foi dada nesta terça-feira em cerimônia presencial do Asia’s, braço da tradicional premiação mundial que elege os melhores restaurantes asiáticos., o Le Du preconiza ingredientes tailandeses sazonais, que são trabalhados por meio de um menu degustação com pratos regionais feitos a partir de uma visão moderna de tendência francesa.
“Isso é mais do que um sonho que se torna realidade. O 50 Best é algo especial no meu coração não somente pelo ranking, mas por conta de todos que estão nessa sala. Essa é a coisa mais importante”, disse o chef ao receber o prêmio no palco do evento. Além de ser coroado neste ano como o melhor restaurante da Ásia, o Le Du também foi, consequentemente, eleito oA casa tailandesa chegou a ficar no 37º lugar do ranking em 2017. Em 2021 e 2022, o Le Du saltou para o 4º lugar.
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