Sunomono: saiba como fazer a deliciosa saladinha japonesa de pepino

Carole Crema, com BandNews FMO mês de julho é supergostoso e vamos falar sobre os produtos que são da época, que costumam ser frescos e baratos. Julho é mês de pepino, alho-poró, tangerina, milho verde, palmito e cenoura.? Que é uma saladinha japonesa agridoce, deliciosa e fácil de fazer com pepino. Pegue um pepino japonês e corte-o em rodelas finíssimas. Coloque três colheres de sopa de sal e passe o pepino fatiado para uma peneira.

Coloque para ferver ½ xícara de água, quatro colheres de sopa de vinagre de arroz e duas colheres de sopa de açúcar refinado. Assim que ferver, jogue o pepino lá dentro e deixe cozinhar por um minuto. Em seguida, desligue e deixe esfriar. Você pode consumir essa saladinha na hora, mas ela também conserva superbem na geladeira por até uma semana.hojepode@bandnewsfm.com.br

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