De acordo com a farmacêutica, a grande responsável pelos benefícios do alho é a alicina, que é antioxidante. “As cápsulas de alho somadas a minerais e vitaminas ajudam o sistema imune.
Infelizmente a alicina precisa ser consumida em grande quantidade todos os dias para que o organismo faça bom proveito. “Isso se torna desagradável, tanto pelo gosto quanto pelo odor do alho, que deve ser consumido puro. Dessa forma, a suplementação é a melhor forma para incluir os benefícios do vegetal no dia a dia”, completa., médico especialista em longevidade saudável, explica em detalhes qual a relação entre o alho e a imunidade.
“Ingerir alimentos mais comuns do nosso dia a dia como iogurte, leite fermentado, queijo e coalhada, é uma ótima saída para que essas bactérias benéficas aumentem em nosso organismo. Existem outras opções como, picles, kefir, azeitonas curadas, miso, vinagre de maçã e shoyu, que são alimentos ricos em probióticos e fáceis de serem consumidos”, completa.
Alho é um bom nos alimentos.
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