“O aumento de preços surge a partir da destruição total das plantações, mas também é uma afetação tremenda dos pequenos produtores da agricultura familiar, então é um duplo efeito”, aponta o vice-diretor.
"Primeiro, enfrentar o momento da melhor forma possível; segundo, gerar recursos adequados para absorver o impacto sobre a operadora e, terceiro, que os atores, neste caso governos e setores público e privado, consigam absorver parcialmente o impacto da preços que irão direto para o consumidor final", resume Lubetkin.
Uma das iniciativas que a FAO tem sobre a mesa é levar a agricultura familiar às cantinas das escolas para que, a partir da produção em pequenas distâncias, os estudantes “tenham a garantia de almoçar” porque “é a melhor forma de raciocinar”.
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