. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da Universidade de São Paulo , com áreas afetadas em todo o estado e rodovias paradas, a circulação de insumos vem sendo prejudicada, o que deveIsso porque muitos laticínios que interromperam a produção, seja por danos, falta de energia elétrica ou pela impossibilidade de efetuar a captação do leite cru nas fazendas.
“O abastecimento de lácteos para os canais de distribuição tem sido bastante prejudicado, principalmente por conta da situação calamitosa de Porto Alegre e da região central do estado. Com isso, há grande dificuldade de escoamento, comprometendo o abastecimento não apenas no Rio Grande do Sul, mas também em outros estados”, explicou o Cepea.
A instituição acrescentou que, conforme agentes de mercado, as perdas estruturais no campo e nas indústrias podem retardar a recuperação da oferta do leite cru e dos lácteos. Com isso, a perspectiva de preços ao produtor em alta se fortalece para este e para os próximos meses.
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