Em meio a uma alta de 18% no preço das carnes em 2020, o consumo de proteína bovina pelos brasileiros caiu no ano passado ao menor nível em mais de duas décadas.
A Conab mede o chamado consumo aparente ou disponibilidade interna per capita, que é o volume produzido, descontadas as exportações e somadas as importações. O número para 2020 é uma estimativa, já que ainda não há dados fechados para a produção pecuária no ano passado. As carnes de segunda, mais consumidas pela população de baixa renda, cujos rendimentos foram impulsionados pelo auxílio emergencial em 2020, foram as que mais subiram, com alta de 29,74% da costela, aumento de 27,67% do músculo e avanços de 26,79% e 20,75%, respectivamente, do cupim e do acém.A arroba do boi gordo fechou 2020 cotada a R$ 267,15, uma alta de 29% em relação ao final de 2019, segundo o Cepea da Esalq/USP .
A analista destaca que a participação do país asiático nos embarques brasileiros de carne bovina chegou a 40,9% em 2020, comparado a 25,3% em 2019 e 6,5% em 2015. Além desse fator conjuntural, também contribuíram para o crescimento das importações pela China o fato de ela ter sido a única grande economia do mundo a registrar crescimento em 2020, mesmo em meio à pandemia do coronavírus, e um fator mais de longo prazo, que é o gradual aumento de renda da população chinesa, o que resulta em maior consumo de proteínas mais caras, como é o caso da carne bovina.
Segundo Paulo Bellincanta, presidente do Sindifrigo-MT , foram muitos os frigoríficos que precisaram fazer ajustes para sobreviver ao ano passado.
Lembro do tempo que minha mãe martelava carne dura até virar um bife macio descente pra comer. Depois que tivemos acesso ao 'filé mignon' nos assustamos novamente com o preço da carne nos mercados. Voltamos ao tempo do martelo?!
Por causa do golpe de 2016. Que vcs ajudaram, inclusive.
Porque tá caro. Porque temos um Ministro da Economia incompetente, um Governo inepto é nefasto
E que patamar é esse? Faltou explicar no título, né? Pq tem gente que acha que o PT destruiu o país, agora nem carne a gente come mais. E da-lhe Pau no Guedes
'Quem mais sofre nesse cenário são os consumidores'...Professor prgeografia, parece q essa sensação eh constante nesse governo. Oq achas?
Quem poder doar qualquer valor p ajudar na minha cirurgia de Escoliose Idiopática Grave PIX 📱 48999534379 Se der doa 1,00 real que ajuda 🙏
Por que é um dos alimentos mais nutritivos com que humanidade já teve contato
Por causa da escolha difícil
Um nome: Paulo Guedes Um governo: Bolsonaro Uma tarefa: Genocídio Alcançaram: a volta da fome
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