Os sabores e saberes das mulheres da América Latina, em uma série de TV

. Sua culinária de altíssimo nível é a embaixadora da gastronomia de seus países, e muitos deles recorrem a novas técnicas e sabores que misturam à tradição para se destacar. Essa tradição é a mesma que se mantém viva em quiosques e mercados, que alimenta cidades inteiras que vivem com pressa, onde o que as pessoas querem é comer rápido, gostoso e por pouco dinheiro.

Em cada episódio, a vida de um protagonista principal se cruza com a de outras vendedoras e vendedores para contar uma história comum de perseverança, trabalho duro, sabor e identidade. Nase juntam ingredientes milenares, receitas antigas, cozinha colonial, influência da migração de séculos passados e sabores da África, Ásia e Europa, que dão como resultado uma gastronomia diversa e saborosa.

Histórias como a de Valentina, Luz e Emiliana narram como estas cozinheiras decidiram vestir o avental para sustentar sua família quando não tinham outra opção. Suas vidas falam da exclusão das mulheres no mundo profissional latino-americano, de pobreza, violência e marginalização. Outras, como a história de Pato em Buenos Aires e Tomás em Lima, rompem estereótipos para seguir a tradição familiar da cozinha.

As memelas ―omeletes com assento , queijo e molho― de dona Valentina se transformaram em umas das mais reconhecidas da Central de Provisão de Oaxaca. O ajiaco, uma sopa de frango e batata, que Luz vende no Mercado da Perseverança, foi premiado como o melhor de Bogotá, e os odores de batata com carne que Emiliana prepara diariamente fazem tanto sucesso que ela conseguiu abrir outras oito barracas nas ruas de La Paz.

NetflixBrasil netflix Queria te dizer que moqueca é só a capixaba, o resto é peixada

O episódio de Salvador me deu uma saudade da Bahia. A única coisa ruim dessa série é a quantidade de episódios, 6 é muito pouco.

Muito linda as histórias , são pessoas incríveis deu muita vontade de conhecer cada um!!!

Muito boa por sinal.

Só um detalhe .Moqueca é capixaba, mas amei o ep de Salvador.

larissaartilha estamos muito além

WylleenO

Muito bacana! A Bolívia é uma resistência.

Demais essa série, né adriantunes ? Já degustamos todas! ;)

Muito legal , história de grandes mulheres. Batalhadoras.

_n0nada_

Será que os americanos vão entender o que é um cachorro quente de verdade? Em Curitiba tem o 'Salsicha Envelopada', que é a salsicha enrolada em tiras de bacon.

leosnunes

Emocionante!! Recomendo 🍝🎶

Assisti de uma só vez! Histórias lindas, pessoas tão interessantes 😍Principalmente mulheres, fortes e amorosas. Me apaixonei por elas, cada uma delas. O peruano também me cativou. As imagens e edição também estão de parabéns

O episódio de Salvador é uma delicinha

Falou o frangolone da barraca do Kléber. Uma iguaria!

Ótimo! Histórias incríveis!

Brasil Últimas Notícias, Brasil Manchetes

Similar News:Você também pode ler notícias semelhantes a esta que coletamos de outras fontes de notícias.

INSS: decreto alterou regras para concessão de benefícios; veja os principais efeitos para os seguradosEntre mudanças estão inclusão de motoristas de aplicativos e intermitentes na categoria de contribuinte individual, extensão de direitos previdenciários a trabalhador doméstico e novos critérios para aposentadoria especial. Muito, bom
Fonte: g1 - 🏆 7. / 86 Consulte Mais informação »

Por que escovar os dentes é bom para o seu cérebroNão se trata apenas de cáries, mau hálito... 😁Inflamações na boca podem aumentar o risco de, por exemplo, artrite reumatoide, aterosclerose, hipertensão, Alzheimer, diabetes e complicações no parto. Inclusive fica um link com dicas pra escovar pq eu por exemplo fazia umas errado e percebi que realmente tava cagando meus dentes: Mayara_francy o teu cérebro te ama HAHAHAHHAHAHAHAHAHHAHAHA
Fonte: bbcbrasil - 🏆 8. / 83 Consulte Mais informação »

Os bastidores das últimas cartadas de Witzel para escapar do impeachmentGovernador do Rio de Janeiro se reaproxima de seu vice, aceita sugestão de presidente da Alerj, distribui cargos e acena para Jair Bolsonaro Muito tarde para ele acenar para jairbolsonaro as ofensas dirigidas ao senador FlavioBolsonaro são imperdoáveis. Que wilsonwitzel siga seu destino. Os frutos podres da última eleição empesteiam o ar da democracia. E fedem, como fedem. Ninguém se candidata atoa todos de vereadores a presidente todos se candidatam com foco em extrair o máximo da maquina publica esse ai e mais uma de muitas provas vivas disso ,, mais um enrolado com corrupção !!
Fonte: VEJA - 🏆 5. / 92 Consulte Mais informação »

Os leitos de covid-19 e o abortoOpinião | 'A imagem do leito ocupado por uma mulher que fez aborto pode ajudar as pessoas de curta imaginação em aproximar-se de outra maneira a essa questão', por Debora Diniz e Giselle Carino Então, não é para pensar mais nada vidas Já acabou o discurso?
Fonte: elpais_brasil - 🏆 21. / 53 Consulte Mais informação »

Big 4 completa 15 anos com os dois primeiros lugares do rankingDOMÍNIO!🎾1️⃣5️⃣🔝 Big 4 completa 15 anos com os dois primeiros lugares do ranking lancenet
Fonte: Lance! - 🏆 30. / 51 Consulte Mais informação »

Confira a lista com os indicados ao Emmy 2020 - ISTOÉ IndependenteForam anunciados nesta terça-feira, 28, os indicados ao Emmy 2020, um dos prêmios mais importantes da televisão. Entre os concorrente, Jennifer Aniston, Zendaya e Mark Ruffalo. + Após revelar bissexualidade, filho de Emílio Surita diz que pai o expulsou de casa + Nova gasolina brasileira chega em agosto e com preço maior A festa dos […]
Fonte: RevistaISTOE - 🏆 16. / 63 Consulte Mais informação »