1/2 xícara de chá de parmesão ralado2 unidade de ervilha tortaModo de preparo
Em uma bancada ou em um bowl, coloque a farinha e, em seguida, coloque cinco gemas de ovos e um ovo inteiro, ajuste o sal e mexa até ficar homogênea. Leve à geladeira e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa utilizando um cilindro ou um rolo e, após a abertura da massa, corte com a faca ou cortador as porções que você irá utilizar. Em uma panela, coloque água para ferver, adicione a massa e deixe cozinhar por três minutos.
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