”, explica por videoconferência Carlos Mera, diretor de Pesquisa do Mercado de Commodities Agrícolas do Rabobank em Londres. “As estimativas variam entre dois e seis milhões de sacas a menos, uma margem enorme.”restrições causadas pela covid-19
. “O café é uma planta que cresce em ciclos: tem um ano bom e um ano ruim”, diz por videoconferência Geordie Wilkes, diretor de pesquisa da Sucden Financial. “Este ano seria um ano ruim, e era esperada uma grande colheita para 2023.” Mas as baixas temperaturas no Brasil podem afetar os próximos anos. “Aou precisassem ser replantadas. Uma árvore demora cerca de três anos para dar frutos”, diz Mera.
Some-se a isso a crise logística, que ainda parece longe do fim. “Os preços dos contêineres no Vietnã se multiplicaram por mais de 10”, explica Mara. “Isso gerou pânico entre os torrefadores e distribuidores.”Toda essa incerteza é sentida nos preços.
“O café é especialmente propenso ao minifúndio porque cresce em regiões montanhosas”, explica Elisabeth Shapiro, professora de Gestão e Políticas Ambientais da Universidade Duke . “Se começar a faltar água nas partes baixas das montanhas, em muitos casos as pessoas terão os recursos hídricos necessários para subir as colinas.
E esse não é o único efeito das mudanças. “A secagem do café é feita ao ar livre”, diz Shapiro. “Com as estações alteradas, se o café recebe chuva durante a estação seca sua qualidade sai perdendo.” Isso é crucial porque muitos torrefadores não aceitam qualquer café. “A mistura é a última coisa que pensaríamos”, diz Piñera. “Se fizermos isso, o consumidor percebe.
Tamo mal demais. Nem um cafezinho mais vai dar pra beber. São como as 7 pragas do Egito. E aqui a primeira é Bolsonaro.
E esse desgoverno desmatando cada vez mais...
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