200 ml de leche de cocoEn primer lugar, poner en una sartén o cazuela de gran diámetro el aceite y añadir la cebolla y el pimiento verde cortado en brunoise muy pequeñito. Sofreír durante unos 10-15 min a fuego medio.Pelar y cortar el calabacín de la misma forma y añadir a la sartén durante otros cinco minutos, mover las verduras de forma continua para que se sofrían, pero no se quemen.
Una vez que está el sofrito preparado, cortar el calamar en cuadraditos y el pulpo -previamente cocido-, ambos en trozos no demasiado grandes para que se hagan bien.Incorporar el calamar y el pulpo al sofrito y cocinar durante 15 minutos a fuego medio , moviéndolo a menudo.Mientras se cocina la mezcla anterior, lavar muy bien los garbanzos cocidos -se pueden utilizar de bote-, añadir a la sartén y salpimentar al gusto .
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