Famosa por seu ‘Projeto emagrecida’, a chef Carol Antunes abre cozinha própria com delivery e planos mensais para quem busca viver mais leve

A guinada na vida da chef Carol Antunes aconteceu em 2021, quando ela trocou a rotina de produção de festa do Buffet Ecila Antunes, fundado por sua mãe há mais de duas décadas, para se debruçar em receitas que emagrecem. Desde 2006 trabalhando ao lado da mãe , Carol foi aos poucos se encantando pelo lado mais saudável da cozinha. Em 2018, se formou na N.O.S.

As clientes que fazem o projeto desejam, muitas vezes, continuar recebendo os pratos após o desafio. Juntei as duas vontades e abri o meu delivery”, destaca a chef.A empresária Juliana Saboya, dona da sorveteria Mil Frutas, conta que mudou sua relação com a alimentação com a ajuda da Carol. “Faço dieta desde os 10 anos, sempre foi minha grande luta da vida.

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