Do jejum intermitente à dieta mediterrânea: 6 planos alimentares aprovados pela ciência para começar 2023

As festas passaram, mas a sensação de que comeu além da conta ainda permanece. Muitas pessoas escolhem os primeiros dias do ano para já começarem a colocarem suas resoluções em prática e uma das primeiras na maioria dos casos é a perda de peso.

Esse tipo de alimentação é rico em grãos integrais, como arroz integral, legumes, como feijão preto e proteínas vegetais, como grão de bico. Ela também envolve um jejum de 12 horas por dia e abandono total da carne vermelha. Aqueles que a seguem ainda podem ter poucas janelas para comer suas guloseimas açucaradas.

“Não é uma restrição alimentar destinada apenas a causar perda de peso, ela ajuda a evitar morbidez e manter a saúde em idade avançada”, explica Valter Longo, principal autor do estudo. Alguns estudos sugerem que ajuda na perda de peso, o que tem efeitos óbvios para quem está com sobrepeso ou obeso, como um menor risco de desenvolver doenças graves, como diabetes e câncer. Também tem sido associado a uma vida mais longa e a uma redução dos riscos de distúrbios neurodegenerativos.De acordo com estudos, esse tipo de dieta que envolve comer muita fibra e alimentos fermentados, ajuda a diminuir o estresse e aumentar a qualidade do sono.

Acredita-se que a dieta funcione alimentando trilhões de micróbios nos intestinos, que estão em constante comunicação com o cérebro por meio de um mecanismo conhecido como eixo intestino-cérebro.

aAnaBonassa

Primeira segunda do ano e os cara já quer meter a pautada dieta.

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