Como Brasil transformou animal sagrado de marajá indiano em revolução genética e mercado bilionário

que fez do Gir uma das raças mais valorizadas no milionário mercado de embriões bovinos e gerou uma linhagem mestiça hoje responsável por 80% da produção de leite nacional.

A chegada de Krishna coincidiu com o avanço das técnicas de melhoramento genético, que disseminaram pelo Brasil o DNA de touros e vacas de alto desempenho. Após o patrão ordenar a compra do touro, Ildefonso dos Santos telefonou para o palácio do marajá. Por sorte, o secretário do indiano falava português – possivelmente aprendido em Goa, naquela altura ainda uma colônia portuguesa na Índia.

Três tempestades e 44 dias depois da partida, chegou à Guiana Francesa. Antes de alcançar o destino final, o rebanho teve de passar por uma quarentena na Ilha das Cobras, no litoral do Paraná, o momento mais penoso da jornada.Cid quebrou domínio de pecuaristas do mineiros, reabrindo o Brasil a importações de gado indiano

Para pedir a liberação da carga, Cid se reuniu com o presidente Juscelino Kubitschek e, depois, com seu sucessor, João Goulart. Oito meses após chegar à Ilha das Cobras, quando a viagem toda completava quase dois anos, a boiada finalmente desembarcou.Inicialmente usado no Brasil para produção de carne e leite, gado Gir se especializou na atividade leiteira

Após embalsamá-lo, o pecuarista passou a guardar a cabeça de cada animal morto. As paredes da fazenda se encheram de crânios com longos chifres e fotografias dos touros e vacas genearcas, como um templo de adoração bovina.Jamais a causa da morte de Krishna foi elucidada. Peões relataram que, horas antes de desabar, Krishna brigou com um touro mais jovem.

Ele afirma ainda que os esforços do fazendeiro para romper o monopólio mineiro abriram o caminho para"as mais significativas importações de zebu da Índia". Na década de 1980, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária impulsionou o processo ao se associar a criadores de Gir que produziam leite. Especialista em seleção genética de gado leiteiro, o médico veterinário Luiz Fernando Feres diz que, durante a lactação, uma boa vaca Gir brasileira é capaz de produzir cerca de 20 litros de leite por dia – dez vezes mais que as primeiras a desembarcar no país, há mais de um século.

Muito legal! Cultura brasileira

tiraram leite do touro

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