A carne foi o destaque de alta da inflação brasileira em 2019, especialmente nos últimos meses do ano, em meio ao aumento das exportações para a China e à desvalorização do real. O preço subiu 32,4% no ano, representando o maior impacto individual na inflação anual.
No campo, o valor de uma arroba de boi caiu cerca de 15% desde a explosão de preços, no final de novembro. Na cidade, a média de preços no varejo, calculada pela Scot Consultoria, baixou menos, 0,7%. "O mercado já achou um teto, que é o primeiro passo para encontrar o equilíbrio. Uma boa referência são os preços negociados no mercado futuro, que estão 19% acima do que vinha sendo negociado antes do movimento de alta”, explicou especialista.
“É muito difícil ela voltar aos patamares antigos para o produtor. O consumidor vai ter esse pequeno aumento”, acrescentou a ministra.O setor produtivo argumenta que uma alta era inevitável em 2019, mas que a China, que passa por uma crise de peste suína africana que matou milhões de animais e reduziu a oferta da carne mais consumida no país, fez os valores dispararem.
A analista do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada da USP Juliana Ferraz explica que os valores continuaram firmes por causa de toda a valorização do boi no ano passado. Além disso, houve fatores específicos. A ABPA acredita que dois deles deverão continuar neste começo de 2020: o alto custo de produção, especialmente do milho, e a demanda chinesa.
Juliana Ferraz, do Cepea, explica que o brasileiro não costuma considerar o ovo como substituto das carnes, somente em grandes crises. Porém, o aquecimento de todo o mercado de carnes favoreceu o produto.
Supermercados e açougues vão manter o preço alto para aumentar as margens de lucro.
BEM SIMPLES ISSO: Basta deixar de comprar de verdade mesmo , deixa acumular nos mercados e açougues do brasil , fiquem um tempo sem comer carne ninguém vai morrer com isso - com isso obrigamos a abaixar os preços , quem manda somos nos e não eles.
Os vermelhos acham q me ofende chamada de gago, olha o preço , alguém sabe o preço de um burro?
Já parecer uns retardados lulistas marmita ladrão, falando culpa é do presidente Jair Bolsonaro ? Comunista é pior espécie da história da humanidade!
Só a carne ataa
carnificina!
Inflação controlada menor que 5%. Tá bom!!!!!!!!!
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