Um grupo foi preso nesta quinta-feira em Caxias do Sul por suspeita de vender carne de cavalos abatidos clandestinamente para restaurantes. Segundo o Ministério Público, o produto chegava a ser misturado a carnes de peru e suínos, em forma de hambúrguer.
Os frigoríficos autorizados a abater cavalos no Brasil estão inscritos no Serviço de Inspeção Federal , o que garante que a segurança, a qualidade e a higiene da carne serão fiscalizadas. "Então havia o recebimento de animais sem origem aqui no local, que eram abatidos, depois a carne era fracionada, eram feitos cortes, para entrega para estabelecimentos que utilizam essa carne", disse o fiscal agropecuário Willian Smiderle."Se é clandestino, tanto faz se é carne de cavalo, porco, boi.
Q ponto chegamos! 🇧🇷
tomara que todos tenham intoxicação e m0rram tb
carne tem cavalo nao tem nenhum risco? tipo a solitaria?
Mas pera é clandestino ou permitido?
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