Nem sempre é fácil conciliar uma rotina de treinos, de restrições alimentares com os prazeres gastronômicos. Furar a dieta durante a semana ou frequentar docerias aos finais de semana, e ainda sair sem culpa, nem pensar. Certamente, esse tem sido um dos conflitos para aqueles que querem manter um estilo de vida fitness e saudável sem ter que abrir mão do paladar.
E para finalizar, o Naked Cake de Brigadeiro também ganhou uma versão vegana, com um saboroso bolo de chocolate sem lactose e recheio de brigadeiro. A imagem de um prato com grãos integrais, castanhas, feijões, sementes, legumes e frutas é a que mais representa essa filosofia plant-based, que tem como um dos principais objetivos colocar as pessoas em contato com alimentos, sabores e nutrientes de forma mais natural, sendo eles frescos ou minimamente processados sem o uso de aditivos artificiais como conservantes, corantes e aromatizantes.
De acordo com a nutricionista Alessandra Luglio, especialista em alimentação vegetariana, com a mudança é possível notar uma melhora no funcionamento do intestino e do sistema imunológico, além do ganho de energia e vitalidade.
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