Braciola | Band Receitas

2 xícara de chá de água1/2 xícara de chá de leiteMonte a braciola com as fatias de bacon, a linguiça amassada sem a pele, a cebola e a cenoura. Amarre com a linha preta. Sele na frigideira quente e coloque na pressão com o molho previamente feito.

Molho: Frite a cebola e o alho no fio de azeite por cerca de dois minutos e misture os outros ingredientes, exceto o leite, que será usado para finalizar o molho. Coloque em uma panela de pressão por 12 minutos e, depois, finalize a braciola por mais 15 minutos no molho.

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