Mas essa falta de derramamento de sangue cria todos os tipos de perguntas para religiosos muçulmanos e judeus que só comem carnes como boi, frango ou cordeiro de animais abatidos de acordo com regras estabelecidas há muito tempo.
Os gigantes do agronegócio não esperam que essas questões sejam resolvidas antes de entrar no setor, que ainda está em fase de desenvolvimento e pode movimentar US$ 25 bilhões até 2030, segundo a McKinsey. A JBS do Brasil, maior fornecedora mundial de proteína animal por meio de marcas como Swift e Primo, concordou em 18 de novembro em adquirir a empresa espanhola de carnes de cultura, a BioTech Foods por US$ 100 milhões.
A fátua da Indonésia, a nação muçulmana mais populosa do mundo, pode encorajar as autoridades de outros países a tomar decisões semelhantes.
Não há nem mesmo acordo sobre se os judeus deveriam considerar os produtos cultivados em laboratório como carne, que não pode ser consumida com laticínios, ou, uma categoria neutra que não é carne nem leite.
Não
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