No Japão, as algas wakame são cultivadas há séculos para serem usadas na alimentação, mas também são oferecidas aos espíritos dos antepassados, e até impostos já foram pagos em algas marinhas.
O algas secas conferem um delicioso sabor salgado e umami aos alimentos. Também são uma das poucas fontes vegetais de ácido eicosapentaenóico - o ácido graxo ômega-3, encontrado em peixes com alto teor de gordura que se alimentam exclusivamente de algas.
Pouco gente vai comer isso.
Pra salvar o planeta a pessoa tem que tomar esse veneno e morre?
Com um pouco de sal e bosta de elefante deve ficar uma delícia.
Prefiro uma boa picanha. Obrigado.