La saison des cerises touche à sa fin. Parmi les fruits belges, c'est l'un des plus chers. Son prix a augmenté de 4 euros le kilo en moyenne. Mais alors, qu'est-ce qui explique cette hausse ?
Avec une augmentation du prix au kilo de 40% comparé à 2022, les cerises sont moins accessibles cette année. La cause de cette hausse : une mauvaise récolte en début de saison. Nicolas Goffin, producteur de cerises, explique :" Les fleurs n’ont pas été bien pollinisées parce qu’il faisait trop froid. Les premières variétés étaient moins productives, et donc là, on a eu des volumes beaucoup moins importants. Ce n’est que sur les dernières variétés qu’on a du volume.
La qualité est bien évidemment au rendez-vous cette année-ci. On se souvient d’un bel été, avec beaucoup de soleil. Il donne du goût aux cerises et ça permet aussi de les tenir à pleine maturité.Dans quelques jours, ce seront les cerises turques qui prendront place sur nos étalages.
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
La source: rtlinfo - 🏆 8. / 63 Lire la suite »
La source: rtlinfo - 🏆 8. / 63 Lire la suite »
La source: rtlinfo - 🏆 8. / 63 Lire la suite »
La source: rtlinfo - 🏆 8. / 63 Lire la suite »
La source: rtlinfo - 🏆 8. / 63 Lire la suite »