Le patron de Franc-Tireur envisage déjà d’étoffer sa gamme de produits distillés en Normandie - Paris-Normandie
8 000 bouteilles sont vendues en 2021. Entre-temps, Julien Sevestre a élargi son offre : un deuxième gin, deux pur malt. Et une première incursion dans le rhum. Une envie qu’il avait depuis longtemps, depuis un voyage en Martinique qui lui a, d’ailleurs, donné le goût de la distillation.
Spécificité des fûts : ils ont d’abord été utilisés pour faire vieillir quelques vins, puis ils ont été poncés avant d’être toastés à la normande. Julien Sevestre décrypte : « Il n’y a pas le côté végétal que l’on peut retrouver avec les rhums faits à partir de jus de canne. Là, on est plutôt sur des Jamaïcains, avec une épaule large, du fruit compoté et du fruit sec… »,
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