Six ans après le scandale de la viande de cheval vendue comme du bœuf, le tribunal correctionnel de Paris doit rendre son jugement ce mardi pour quatre prévenus, poursuivis principalement pour tromperies et escroquerie en bande organisée. Début 2013, le scandale alimentaire avait éclaté au Royaume-Uni avant de s'étendre à toute l'Europe.
Les deux groupes se sont renvoyés la faute durant le procès. Les quatre prévenus affirment qu'il n'existait pas d'escroquerie"en bande organisée". Mais M. Fasen a affirmé que M. Poujol, de la société Spanghero, lui commandait du cheval. M. Poujol nie et assure qu'il commandait du bœuf.
Ensuite, le retrait de toute référence à de la viande de cheval et le remplacement par des étiquettes intitulées"avant de bœuf désossé". Lourdement touchées, des marques comme Findus ou Picard avaient massivement retiré de la vente leurs lasagnes"pur bœuf" et autres moussakas après des tests ADN ayant révélé que la viande était en réalité du cheval.
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