Resto post-confinement: les réservations ont explosé

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Les consommateurs dépensent autant qu’avant le confinement, mais prennent soin de réserver.

L’Horeca a été l’un des secteurs les plus durement touchés par le confinement. Il fut aussi l’un des derniers à reprendre ses activités, avec de sérieuses craintes de voir la clientèle se faire plus rare, sans compter la perte de place due à l’espacement des tables.

 

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