Pour la troisième année consécutive, le Chant d'Eole prépare une cuvée d'exception

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La vague de chaleur est un réel atout pour le domaine.

La vague de chaleur qui frappe actuellement la Belgique est difficile à supporter. Elle fait pourtant le bonheur de certains, plus particulièrement au cœur des vignobles du Chant d’Éole, situés à Quévy. En effet, les températures élevées et la quasi-absence de pluie garantissent l’absence de maladies susceptibles d’attaquer les vignes, notamment le mildiou."Ce n’est pas un scoop, le raisin a besoin de soleil et de chaleur.

 

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