‘Ik heb hier altijd graag gewoond’, lacht Edouard Vermeulen in de keuken boven zijn Natan-boetiek in Knokke-Heist. De twee etages boven de zaak waren een aantal jaren zijn vaste verblijf in de badstad. ‘Nu hebben we ze zo ingericht dat we iedereen kunnen ontvangen in huize Natan.’
Op de eerste verdieping boven de winkel vind je naast een keuken ook een Salon Couture, de tweede verdieping is een stijlvolle suite voor klanten. Daar kun je op uitnodiging logeren, maar in augustus kan iedereen met een hongertje in de tuin de keuken van Uruguayaanse chef Edgar Carrasco ontdekken. ‘Onze klanten konden in het voorjaar al kennismaken met Edgars keuken in drie van onze boetieks.
Hij leerde de chef kennen toen die een buffet serveerde op een feest waarop hij te gast was. ‘Ik zag hem achter zijn buffet staan met zijn mooie witte baret en koksvest, en vond meteen dat hij een interessante uitstraling had. Het was bovendien allemaal zeer lekker.. Dus wist ik: met hem wil ik samenwerken. Na de pandemie willen mensen opnieuw buitenkomen. Ze zijn op zoek naar een belevenis of interessante ontdekkingen, en dat is wat wij deze zomer in Knokke-Heist willen aanbieden.
‘Belgen zijn nieuwsgierig. Als het op eten aankomt, willen ze graag proeven, ook van dingen die ze niet kennen. Zo zet je de deur open naar nieuwe ontdekkingen, smaken en ervaringen’Ik kwam hiernaartoe op vraag van de Argentijnse ambassade en ben gebleven omdat ik me hier op mijn gemak voelde. Belgen zijn fijn om mee samen te werken, vooral omdat ze zo nieuwsgierig zijn.
Eenvoud is dan wel goed om mensen met een andere keuken te laten kennismaken, maar het is tegelijk ook moeilijk, legt Carrasco uit. ‘In een eenvoudig gerecht moet elk ingrediënt excellent zijn en de bereiding foutloos, anders zal het resultaat niet goed zijn. Gelukkig vind je in België uitstekende ingrediënten, wat het een plezier maakt om hier te koken.
Nous avons résumé cette actualité afin que vous puissiez la lire rapidement. Si l'actualité vous intéresse, vous pouvez lire le texte intégral ici. Lire la suite:
Belgique Dernières Nouvelles, Belgique Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Hoe ontspant illustrator Christina De Witte (Chrostin) zich op vakantie? Dit zijn haar kijk-, luister- en leestipsOp zoek naar een leuke podcast, een goed boek, een fijne film of serie? De tips van de week komen van illustrator Chrostin. Wacht, ze leest op 2 weken 5 boeken, liefst van die intellectuele knoerten van minstens 750 bladzijden, ze luistert naar 13 podcasts, leert de nieuwe plaat van Kanye West van buiten en als toetje kijkt ze naar alles van Arnout Hauben op VRTNu. Zoiets? Wat een leuk meisje,moeten we haar geen minister maken. Interessant zeg !🙄
La source: vrtnws - 🏆 3. / 68 Lire la suite »
'Als oud-scout met 2 enthousiaste scoutskinderen, moet iets me van het hart': betoog van moeder gaat viraalDat er deze zomer wel wat te doen was over incidenten bij scoutsgroepen op kamp, raakte een gevoelige snaar bij een scoutsmoeder uit Deinze. Zijn ze ook en de klachten van deze zomer ...ik neem ze met een korrel zout en denk dat veel mensen gewoon nog 'minder' kunnen hebben dan weleer. Het is niet omdat iets waardevols is, dat je moet ontkennen dat er problemen zijn. Mooie post. De jeugd moet zich kunnen ontspannen. Wat lawaai, een kaars en wat wildplassen : daarom een kamp laten opbreken? Komaan. Elke dag plassen er honden, vergezeld van hun baasje in mijn tuin. Hond uitlaten dan maar verbieden? Mooie post mevr!
La source: vrtnws - 🏆 3. / 68 Lire la suite »
Nottingham Forest: met een nieuwe ploeg op zoek naar behoud in de Premier LeagueNottingham Forest keert dit seizoen voor het eerst sinds 23 jaar terug naar de Premier League. De promotie was een iconisch moment in de lange geschiedenis van één van de oudste en meest legendarische Engelse voetbalclubs. Maar of de club daar een succesvol vervolg aan kan knopen, is een ander verhaal.
La source: SportVoetbal - 🏆 18. / 51 Lire la suite »
Jongetje van 20 maanden oud in levensgevaar na val uit raam van woning in AntwerpenOp de Boomsesteenweg op het Antwerpse Kiel is een kindje zaterdagmiddag uit een raam gevallen. Volgens de eerste informatie verkeert het in levensgevaar.
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
Vliegtuig moet landing onderbreken omdat er nog passagier op het toilet zitOp de Nederlandse luchthaven Schiphol heeft een Airbus A319 van British Airways de landing afgebroken omdat er nog een passagier op het toilet zat.
La source: Nieuwsblad_be - 🏆 25. / 50 Lire la suite »
Twee miljoen liter water stroomt weg na brand, gemeente met de handen in het haar: “Ik ben god de vader niet”Het gemeentebestuur van Beveren-Waas was vorige week nog lyrisch over de twee miljoen liter regenwater die kon gebruikt worden om gemeentelijk groen te bewateren. Maar na een zware brand op een inactief landbouwbedrijf, is dat reservoir lek geslagen en stroomde al het water weg. De gemeente moest halsoverkop op zoek naar een oplossing om al het openbaar groen te kunnen water geven. “Als we geen alternatief vinden, zullen we alles moeten laten verdrogen”, zegt de burgemeester Marc Van de Vijver (CD&V).
La source: gva - 🏆 12. / 63 Lire la suite »