Un petit café au réveil ou après le repas représente une véritable habitude pour beaucoup. Le Belge en consomme en moyenne un peu moins de 7 kilos par an. Et malgré la hausse du prix Impossible de s’en passer.
"Entre 1,5 euro et 3 euros du kilo. Ça va vraiment dépendre des différents cafés. Mais une augmentation quand même importante"Plusieurs explications : le mauvais temps au Brésil qui a eu un impact important sur les récoltes mais aussi la hausse du coût des transports dans le contexte sanitaire." La hausse des prix se fait sentir également dans les supermarchés, Mais pas de quoi freiner les consommateurs avec un produit comme le café. Angy Geerts est professeure de marketing à l’université de Mons. Elle explique :
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