Le prix de l’huile de palme a augmenté de 10 % mercredi en raison de l’annonce par l’Indonésie de l’interdiction de l’exportation de toutes les huiles de cuisson le 28 avril. Le pays veut éviter les pénuries sur le marché intérieur, qui pourraient entraîner des troubles sociaux. Le cours de l’huile de soja a également bondi, atteignant un nouveau prix record.L’huile de tournesol est déjà en pénurie en raison de la guerre en Ukraine.
L’Indonésie est le plus grand producteur d’huile de palme au monde. La Malaisie, deuxième au classement, connaît déjà une forte augmentation de la demande. Les contrats à terme sur l’huile de palme, pour livraison en juillet, ont augmenté de 10 % à 7.001 ringgits la tonne mercredi. Le prix de l’huile de soja, très similaire à l’huile de palme, a augmenté de 2,3 % pour atteindre un nouveau record.
En raison de la fin du ramadan, les marchés d’Indonésie et de Malaisie seront fermés fin de cette semaine et une partie de la semaine prochaine, ce qui accroît la nervosité.
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