Le dioxyde de titane (E171), ce colorant désormais interdit dans les denrées alimentaires

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Le dioxyde de titane sert à donner une couleur blanc neige au chewing-gum, à certains produits chocolatés et au glaçage de gâteaux.

On trouve également cet additif dans des pâtes à tartiner, des soupes, du lait concentré pour café, des sauces blanches et des compléments alimentaires. Etonnamment, Test Achats a trouvé cet additif en 2021 dans des graines de courge vendues par Delhaize. Depuis, Delhaize a annoncé qu’il s’agissait d’une erreur d’étiquetage, car le E171 a été retiré de ce produit depuis fin 2020.

La nourriture ultra-transformée est partout: voici 13 produits plus transformés et contenant plus d’additifs qu’on imagineL’EFSA a conclu que le dioxyde de titane ne peut plus être considéré comme un additif alimentaire sûr.

 

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