Le coup de gueule de Pauline, 22 ans, maraîchère à Boneffe

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Elle doit prendre un job à côté de ses 70 heures/semaine pour payer les factures de son exploitation bio

Alors que les circuits courts sont sur toutes les lèvres et dans tous les programmes électoraux, voici le récit de Pauline exploite seule 2 hectares de fruits et légumes en bio. Son récit met en perspective les réalités du secteur.

 

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